Giáo trình mô đun Kỹ thuật sấy (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Trình độ: Trung cấp)

Giáo trình mô đun Kỹ thuật sấy (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Trình độ: Trung cấp) gồm có 4 bài: Bài 1 Đối tượng sấy và mối quan hệ của chúng; Bài 2: Cơ sở kỹ thuật sấy; Bài 3: Công nghệ sấy nông sản, thực phẩm và thức ăn gia súc; Bài 4: Đánh giá chất lượng và bảo quản sản phẩm sấy.