Giáo trình Thực hành nghiệp vụ nhà hàng 1: Phần 1

Giáo trình Thực hành nghiệp vụ nhà hàng 1 cung cấp những kiến thức cơ sở để giáo viên và học sinh thực hiện các bài giảng thực hành phục vụ các bữa ăn thường, ăn tiệc Âu và Á, tạo điều kiện để người học có đủ khả năng làm việc trong các nhà hàng đạt tiêu chuẩn quốc tế. Nội dung giáo trình gồm có 15 bài học và được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo phần 1 của giáo trình Thực hành nghiệp vụ nhà hàng 1 ngay sau đây.

Từ khóa: Giáo trình Thực hành nghiệp vụ nhà hàng, Nghiệp vụ nhà hàng, Thực hành nghiệp vụ nhà hàng, Phục vụ nhà hàng, Phục vụ bữa ăn, Kỹ thuật đặt bàn ăn