Giáo trình Thực hành nghiệp vụ nhà hàng 1: Phần 2

Giáo trình Thực hành nghiệp vụ nhà hàng 1: Phần 2 gồm có những nội dung sau: Đặt bàn ăn trưa, tối Á theo thực đơn; kỹ thuật phục vụ đồ uống; lắng cặn và phục vụ rượu vang; kỹ thuật phục vụ món ăn; đốt hoa quả và phục vụ; cắt hoa quả và trình bày;… Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

Từ khóa: Giáo trình Thực hành nghiệp vụ nhà hàng, Nghiệp vụ nhà hàng, Thực hành nghiệp vụ nhà hàng, Kỹ thuật phục vụ đồ uống, Kỹ thuật phục vụ bữa ăn, Phục vụ ăn sáng Á theo thực đơn