Giáo trình Xây dựng thực đơn (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 2

Giáo trình Quản lý chất lượng (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 2 trang bị những bài tập giúp cho người học có kỹ năng thành thạo lên thực đơn. Sau mỗi bài đều có hệ thống các câu hỏi và bài tập để củng cố kiến thức cho người học. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.

Từ khóa: Giáo trình nghề Kỹ thuật chế biến món ăn, Giáo trình ngành Du lịch khách sạn, Giáo trình Xây dựng thực đơn, Xây dựng thực đơn, Phương pháp xây dựng thực đơn, Rèn luyện thực đơn