Giáo trình môn học An toàn lao động (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)

Giáo trình môn học An toàn lao động (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp) được thiết kế theo môn học thuộc hệ thống môn học của chương trình đào tạo các nghề thuộc phân ngành Du lịch và được dùng làm giáo trình cho học viên trong các khóa đào tạo. Ngoài ra, giáo trình cũng có thể được sử dụng làm tài liệu tham khảo để đào tạo ngắn hạn hoặc cho các công nhân kỹ thuật, các nhà quản lý và người sử dụng nhân lực.

Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn, Giáo trình môn học An toàn lao động, Phòng hộ lao động, An toàn nhà hàng, Phòng chống ngộ độc thực phẩm, phòng chống hỏa hoạn trong nhà hàng