Giáo trình môn học Cắm hoa trang trí (Nghề: Nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn - Trình độ: Trung cấp)

Giáo trình Cắm hoa trang trí dùng cho chương trình đào tạo các ngành Nhà hàng - Khách Sạn và Chế biến món ăn nhằm phục vụ việc giảng dạy và học tập trong nhà trường về việc thực hành cắm hoa trang trí. Nội dung giáo trình gồm có 11 bài học, đề cập đến cách lựa chọn, xử lý, bảo quản và sử dụng hoa, lá để trang trí dưới dạng cắm thành những bình hoa, lọ hoa với đường nét nghệ thuật, hài hòa, thanh nhã mang ý nghĩa tượng trưng theo từng chủ đề, từng kiểu dáng, từng phong cách… Mời các bạn cùng tham khảo.

Từ khóa: Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn, Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn, Giáo trình Cắm hoa trang trí, Cắm hoa trang trí, Nghệ thuật cắm hoa, Cắm hoa dạng thẳng đứng, Cắm hoa dạng nghiêng