Giáo trình môn học Tổng quan du lịch (Nghề: Nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn - Trình độ: Trung cấp)

Giáo trình môn học Tổng quan du lịch đề cập đến những kiến thức cơ bản trong nghề phục vụ du lịch nói chung và nhà hàng khách sạn nói riêng. Nội dung trong giáo trình gồm có 4 chương: Chương 1 khái quát về hoạt động du lịch, chương 2 điều kiện ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch, chương 3 các loại hình du lịch, chương 4 tính thời vụ trong du lịch, chương 5 khách sạn.