Giáo trình môn học Nghiệp vụ bàn 3 (Nghề: Nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn - Trình độ: Trung cấp)

Nghiệp vụ bàn 3 là mô đun chuyên ngành trong các ngành phục vụ du lịch nói chung và ngành Nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn nói riêng. Là mô đun kết hợp giữa lý thuyết với thực hành. Giáo trình môn học Nghiệp vụ bàn 3 nhằm góp phần đào tạo cho học sinh đạt được các kiến thức, thái độ và kỹ năng nghiệp vụ cần thiết để tác nghiệp trong ngành Nghiệp vụ nhà hàng - khách sạn