Giáo trình môn học Nghiệp vụ bàn 4 (Nghề: Nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn - Trình độ: Trung cấp)

Nghiệp vụ bàn 4 là mô đun thuộc các mô đun chuyên môn trong chương trình trung cấp ngành Nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn. Mô đun này là Mô đun cuối cùng trong các Mô đun nghiệp vụ bàn. Giáo trình được biên soạn nhằm cung cấp cho người học những kiến thức và kỹ năng để hiểu được được tính chất đặc điểm các loại tiệc; phân biệt được các loại tiệc; tổ chức, sắp xếp và phục vụ được các loại tiệc.

Từ khóa: Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn, Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn, Giáo trình Nghiệp vụ bàn 4, Nghiệp vụ bàn